Wie gesund ist die walnuss

Die Walnuss ist. 1 Mit rund 90 Nährstoffen ist die Walnuss ein echter Alleskönner und wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus. Um nur einige zu nennen: Magnesium, Zink. 2 Inhaltsstoffe der Walnuss: Gutes Fett und Vitamine. Walnüsse besitzen einen sehr hohen Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. 3 In Tierstudien konnte ausserdem gezeigt werden, dass die Walnuss das Gehirn auf Trab bringt und das Tumorwachstum reduziert, wenn eine Krebserkrankung vorliegt. 4 Walnüsse leisten einen positiven Beitrag für die Funktion unseres Gehirns und verbessern unter anderem Lernvermögen und Gedächtnis. 4. Walnüsse lassen uns gesund altern. Im Alter spielt Mobilität und die eigene Unabhängigkeit eine erhebliche Rolle und leistet somit einen großen Beitrag zur Lebensqualität. 5 Studien zeigen aber, dass der Verzehr von Walnüssen nicht zu einer Gewichtszunahme führt. Stattdessen zeigen Walnüsse zahlreiche Heilwirkungen. So verbessert die Walnuss etwa den Blutdruck, den Cholesterinspiegel, den Blutzucker und den Zustand der Blutgefässe. Selbst gegen Krebs können Walnüsse eingesetzt werden. 6 Walnuss in der Küche vielseitig verwendbar. Abgesehen von den Fettsäuren haben Walnüsse aber noch weit mehr gesunde Inhaltsstoffe zu bieten, etwa Kalium, Zink, Pantothensäure und zahlreiche Vitamine. Weil die Walnuss so fettreich ist, liefert sie pro Hundert-Gramm-Portion gut Kilokalorien. 7 Walnüsse gehören wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe zu den einheimischen Superfoods. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, liefern pflanzliches Eiweiß, aber leider auch Fett. Daraus bestehen sie nämlich zu 70 Prozent. Deshalb kamen sie als Dickmacher in Verruf. 8 Die Walnuss ist im Inneren nicht reif, wenn die Außenschale noch grün und glatt ist. Mit der Zeit kannst du diese von der Walnuss lösen oder sie fällt von alleine ab. Isst du dennoch eine unreife Walnuss, kann der Verzehr Magen-Darm-Beschwerden und Durchfall auslösen. Das liegt meistens an der Gerbsäure, die in unreifen Nüssen enthalten ist. 9 Eine Handvoll (Wal-)Nüsse am Tag sind optimal für unsere Gesundheit. Was die gesunden Inhaltsstoffe angeht, gibt es kein Zuviel bei der Walnuss. Allerdings sind sie sehr kalorienreich - wie. walnüsse wann essen 10