Was kommt alles in einen gin

Laut Definition in der EU Spirituosenverordnung besteht Gin aus. 1 Gin ins Glas geben, dann mit Tonic Water auffüllen. · Je nach Geschmack mit Zitrone, Limette, Gurke oder Grapefruit garnieren. 2 Ein gesüßter Old Tom Gin kommt mit einem milden Tonic Water, angeflämmten Zimtstangen und Orangenzesten ins Glas. Auf den spanischen Inseln ist diese. 3 Rosmarinzweige, Chili und Pfefferkörner sind als Aromen wohl auch eher etwas für Kenner, die mal etwas ganz Neues ausprobieren wollen. Ein guter Gin Tonic ist. 4 Es gibt klassische Gins, die Wacholder mit Koriander und Zitrusnoten kombinieren. Würzige Gins setzen auf Kräuter, floralen Gins werden Blüten wie Holdunder oder Lavendel zugesetzt. Limette, Bergamotte und die Schalen anderer Zitrusfrüchte verleihen bestimmten Ginsorten ihr Aroma. 5 Koriander ist beispielsweise eine häufige Zutat von Gin. Auch die Gewürze Rosmarin, Thymian oder Kardamom sowie Zitrone, Limette und Bergamotte als Zitrusfrüchte können Gin besondere Aromen verleihen - der Wacholderbeergeschmack muss jedoch immer im Vordergrund stehen. 6 Gin entsteht auf der Grundlage des sogenannten Mazerationsprozesses, bei dem verschiedene Zutaten wie Beeren, Gewürze, Kräuter, Samen, Früchte und Fruchtschalen in hochprozentigem Alkohol eingelegt werden. Diese Zutaten bezeichnet man als Botanicals. 7 Die jeweiligen Botanicals (Gewürze, Kräuter, Früchte, Beeren) entscheiden über die Gin-Unterschiede. Viele Gins setzen auf eine Rosmarin-Note, haben einen Gurken-Geschmack oder ein frisches Zitrusaroma. Sogar süßliche Gins gibt es, darüber hinaus Gin-Sorten mit lokalem Twist. 8 In den meisten Gin finden sich auch verschiedene Zitrusschalen. Dabei sind Zitronen, Limetten, Grapefruit oder Orangen als Schale oder ganze Frucht immer mit dabei. Ebenfalls sehr beliebt sind pfeffrige Gewürze wie Koriander oder Paradieskörner, um dem Gin die entsprechende Balance zu geben. 9 Auch pur wird der Wacholderschnaps gerne getrunken. Nach EU-Spirituosenverordnung muss ein Gin einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % Vol. haben, damit der Schnaps als Gin bezeichnet werden darf. Doch woher kommt Gin eigentlich? Die Spirituose taucht das erste Mal im Jahrhundert unter dem Namen „Genever“ in niederländischen Quellen auf. gin tonic mischen 10 gin tonic rezept original 12