Hokkaido roh essbar

Grundsätzlich gilt: Ja, man kann Kürbis auch roh essen. In diesem Zuge gilt lediglich das, was auch bei anderen Gemüsesorten der Fall ist: Gründlich abwaschen und gegebenenfalls schälen. 1 › Kochschule › Gut zu wissen. 2 Unserer Meinung nach schmecken die Kürbis-Sorten "Hokkaido" und "Butternuss" roh am besten. Sie schmecken knackig und süßlich mild. Ihr Fleisch. 3 Im Garten eigenen Kürbis anzupflanzen ist zwar an sich eine gute Idee, roh essen solltest du deine Ernte aber besser trotzdem nicht. Denn selbst. 4 Wenn ihr einen Hokkaido-Kürbis roh essen wollt, müsst ihr ihn vorab nicht einmal schälen, ihr solltet ihn allerdings gründlich abwaschen. 5 Unserer Meinung nach schmecken die Kürbis-Sorten "Hokkaido" und "Butternuss" roh am besten. Sie schmecken knackig und süßlich mild. Ihr Fleisch ist etwas weicher, was das Schneiden erleichtert. Dementsprechend, kannst du sie auch besser mit anderen Zutaten variieren. 6 Doch kann man Kürbis eigentlich auch roh essen - oder ist das giftig? Die Antworte haben wir hier für euch! Es gibt bei Kürbissen die unterschiedlichsten Sorten. Am bekanntesten ist sicherlich der Hokkaido-Kürbis, der uns in der Obst- und Gemüse-Abteilung so strahlend orange entgegenleuchtet. 7 Zierkürbisse dürfen hingegen nicht verzehrt werden – egal ob roh oder gekocht. Besonders in der Rohkost-Küche sind Kürbisse sehr beliebt, zum Beispiel in Salaten oder Smoothies. Diese beliebten Kürbissorten sind zum Beispiel roh essbar: Muskatkürbis; Butternut-Kürbis; Hokkaido-Kürbis; Spaghetti-Kürbis. 8 Hokkaido-Kürbis kann auch roh verzehrt werden. Dann schmeckt er gut in Salaten oder dünn aufgeschnitten und mariniert als Carpaccio. Allerdings sollte beim rohen Kürbis darauf geachtet werden, dass es sich explizit um einen Speisekürbis und eine gezüchtete Sorte handelt. 9 Ein grüner Hokkaido-Kürbis ist zwar außen grün, aber dafür innen orange. Genauso wie der uns besser bekannte orange Hokkaido-Kürbis, ist auch der grüne Hokkaido-Kürbis essbar. butternut-kürbis salat roh 10